7月7世界巧克力日,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力?

发表于 2017-7-10 16:01:00 显示全部楼层 0 2671

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7月7日是世界巧克力日,既然3D打印技术早已进入巧克力行业,我们要学会对工厂批量生产的、中规中矩的巧克力说NO!我们要高级私人订制!那么,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力呢,去看看吧!

如果您钱包鼓鼓,可以考虑花几千美元买一台Choc Edge的Choc Creator V2.0 Plus巧克力3D打印机,该公司在英国和中国均设有办事处。2012年,Choc Edge推出了最初的Choc Creator——世界上第一款商业巧克力3D打印机。Choc Edge花费了大量的时间和精力来完善这款打印机,并在大约两年前推出了该机器的最新版本V2.0 Plus。

7月7世界巧克力日,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力?

7月7世界巧克力日,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力?

使用一个注射器作为挤出机,Choc Creator V2.0允许您用巧克力3D打印出您自己的设计,当然您也可以从几种预加载模型中进行选择。它是一款紧凑的桌面3D打印机,构建体积相当大,为18 x 18 x 4,能打印出有趣的专业甜品。

如果囊中羞涩,您可以用乐高积木建造一台自己的巧克力3D打印机!之前,一个名为Gosse Adema的创客制造了一台乐高巧克力3D打印机。Adema先用乐高积木制造了一台常规的3D打印机,然后决定修改它,为它添加了一个巧克力注射器挤出机。

7月7世界巧克力日,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力?

7月7世界巧克力日,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力?

如果您不想自己动手,那也有很多选择。最近,从智能烹饪实验室(Smart Gastronomy Lab)分化出一家名为Miam Factory的公司,该公司提供定制3D打印巧克力服务。法国公司Babines也提供3D打印巧克力,不过是以表情符号的形式。如果身在纽约,您可以去Sugarcube Dessert & Coffee,那里提供一些用3D打印模具制成的花哨、建筑式巧克力。

7月7世界巧克力日,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力?

7月7世界巧克力日,哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力?

最后,不要忘了弹出式餐厅Food Ink,它家的所有食物,以及很多家具和装饰,都是3D打印的,因此当然包括一些美味的3D打印巧克力甜点。
当然,以上并不是所有的方法。天工社相信,随着3D食品打印技术的发展,大家肯定会越来越容易吃到3D打印巧克力。
(编译自3ders.org)来源:天工社
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