它和普通月饼一样，表面为圆形，颜色为传统月饼的棕黄色。上面有南京大学谐音“蓝鲸”图案以及“NJU”字样等。“它先由壹千零壹号的产品设计师，以‘南京’和‘南京大学’为元素，设计出月饼的印花章纹，然后用3D打印机制作完成。”


3D打印月饼的模具。侯印国供图


南大3D月饼制作过程。侯印国供图


3D打印月饼进入烤箱前。侯印国供图

3D打印月饼，你有没有听说过？不仅好看，还很好吃呢！日前，现代快报记者获悉，南京大学学生微信公众号“侯印国老湿”联合南大02级校友创后办的南京壹千零壹号自动化科技有限公司，以及另一位南大校友创办的烘焙连锁品牌“麦可可”共同推出一款“蓝鲸”月饼，就是用现代3D打印科技结合传统月饼食材工艺制作而成。创意者侯印国介绍说，从昨天夜里11点半在微信平台发布3D月饼义卖信息，到今天上午10点，其中的450枚3D打印月饼已经全部卖完。

这款3D打印月饼长什么模样呢？它是怎么做出来的呢？记者看到，它和普通月饼一样，表面为圆形，颜色为传统月饼的棕黄色。上面有南京大学谐音“蓝鲸”图案以及“NJU”字样等。“它先由壹千零壹号的产品设计师，以‘南京’和‘南京大学’为元素，设计出月饼的印花章纹，然后用3D打印机制作完成。”



创意者、南大文学院博士生侯印国介绍说，3D打印部分最神秘。“首先需要对月饼花型进行压印和3D打印制作工艺的双重适应性处理，为月饼模具建立一个三维建模文档。然后，将文档上传到机器胶囊制造云平台，计算系统对建模文件进行制作工艺的解析和制作效果评估。在确认工艺无误后，模具就会从数字文档通过3D打印变成实物。5个小时后，4个‘蓝鲸’牌月饼模具就打印好了。”紧接着，另一位创办“麦可可”品牌的南大校友采用上好的月饼原料和制作工艺，借助3D打印模具，顺利赶制出第一批550枚豆沙馅“蓝鲸”月饼。

南大老师成为3D打印月饼的第一批尝鲜者。侯印国将其中的100枚月饼送给他们品尝后，很多老师都在微信群里夸赞“月饼很甜！很好吃！”由于很多同学都没有吃过3D月饼，所以从25日夜里11点半发布消息开始，要买3D月饼的订单不断飘来。今天中午，现代快报记者也想订购一些3D打印月饼品尝，然而侯印国表示，截至上午10点，450枚月饼已经被抢购一空。



侯印国还说，此次义卖月饼所得款项将悉数捐出，支持南大公益学院的学生公益项目。“今年由于时间紧，月饼外形和内馅都相对比较单一，明年我们将提供更多样式和馅料的月饼。”