该项目由Space10的Bas van de Poel和Kaave Pour领导。他们透露，这个“菜单”足以应对即将到来的任何全球性问题和技术创新。其结果是一个有趣的菜单，其中包括了使用种种创新技术制成的肉丸：比如人工生长的肉、用虫子制造的肉丸，甚至3D打印的肉丸等。“我们把丸子的形状和大小当成了关于未来食物场景的一个载体，因为我们想以一种简单、有趣和通俗的方式将复杂的研究可视化。几乎没有一种文化中没有肉丸的存在的——从瑞典肉丸、到意大利/美国的肉丸意大利面，再到中东加了更多香料的kofta。”Kaave Pour在Space10网站上说。
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虽然Space10设想的这些未来的肉丸可能听起来很恶心或者毫无意义，但是宜家专家们认为，这将在几年之内成为一个非常现实的问题——而不仅仅是由于全球变暖。据联合国预测，在未来30年左右的时间里，由于人口的增长，人类的粮食需求将增长70％。“很难想象，在不久的将来我们会吃昆虫或者人造肉。但是，由于对粮食的需求不断增加，我们需要开始考虑在日常菜单上增加别的成份。可以这么说，明天的肉丸（Tomorrow’s Meatball）会让人们更为适应那些我们原本不太熟悉的食物。”Bas van de Poel说。