欧洲最近开发了一个专为老人准备3D打印食品的项目。 这个项目流程是这样的:首先由项目工作人员对老人进行需求调查并上传到数据库,这样老人就可以方便地预定食品,而该项目获得订单之后,被预定的健康食品会被搅碎并搅拌成能用于3D打印的流体,再3D挤出成一定的形状(图),随即冷冻,做成能快递给老人的盘子。这样老人收到快递后,在微波炉里加热一下就能吃了。 不得不说这种食品听起来真是非常难吃,搅碎,挤出,冷冻,再加热,我的天,这能好吃的了么!不过再仔细想想,这个项目又确有过人之处。首先这项目对象明确,是针对那些有咀嚼或者吞咽困难的老人家,食物搅碎其实非常符合他们的需求;另外,老人们往往比年轻人更需要个性化的食谱,甚至个性化的口味,而3D打印则可以非常方便地根据老人的情况调整食谱的营养成分。这种服务对养老院或医院都应该有不错的应用前景。最后,全世界很多国家,尤其是发达国家都在逐渐进入老龄化社会,换言之,这个项目的市场正处于不断扩大的增长期。 请注2明^……来自fangpian3_.com_ 据悉,这个项目将再丹麦,意大利,荷兰,德国,奥地利等国家展开。
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