3D食物打印机：新鲜食材进美味佳肴出!

Foodini 3D打印机由西班牙巴塞罗那的创客们发明，这些创客希望这台省时省力的设备将会像微波炉一样成为家庭厨房必备物品。不过他们不想逼迫人们依赖精加工的方便食物，像微波炉加热的食品经常都是那样的（在便利店经常看得到有已经做好的套餐卖，只需加热），夹杂着各种添加剂以及盐含量超标。创客们希望Foodini让更多的人用新鲜食材烹饪，这样吃的更健康，更放心。

 

Foodini 3D打印机自动进行一些烹饪的准备过程，举个例子啊，直接打印出水饺，而无需你揉面团，剁馅料，再自己一个一个包起来。虽然它不能代替所有烹饪前的准备过程，不过，Foodini就是能在食物准备工作方面给你提供巨大帮助（也不会损伤所使用食材的新鲜度）。

之前也写过一篇食物3D打印机，直接制作出汽车形状饼干的，那Foodini又与这样的食物3D打印机有何区别呢？最大的不同是用户不必要只使用从餐馆买回的预先装好的食物盒。

 

用户可以根据自己对食材的爱好选择性放入食材，当然也不是完全没有要求。食物必须材质正确才能保证通过Foodini的管道被压缩，因此，这意味着你需要提前将新鲜的鹰嘴豆或肌肉混合成营养泥浆。

 

Foodini可以打印出既美味又可口的食物，所以不是像有些3D打印机那样，只能打印出甜甜的糖果。

 

说道这里，肯定有些童鞋要问，一道菜的打印时间多长呀？如果得很久的话还不如自己上阵炒一道菜呢！Natural Machines团队在其网站的问答环节回答了上述问题。每盘菜的打印时间很明显由不同的因素而定，比如说复杂程度和包含的食材种类（Foodini最多一次能容纳五个食物小盒）。随意点的食物类型需要花几分钟打印，而复杂的巧克力造型就需要20分钟。

 

如果食材是可生吃的或食材已经被提前煮过，那食物可以立刻打印，即食。如果需要的话，其实Foodini也能在食物打印出来后帮你加热。

 

Foodini在面板上有个触摸屏，用户可以通过触摸屏选择想要打印的菜单，接着放入食材、马上打印。你也可以设置打印出食物的形状和最后食物布局。

 

Natural Machines表示，他们已经为Foodini创建了一个网站，用户可以再网站上浏览食谱。同时计划发布API接口，这样第三方开发商就可以定制食谱应用。

工作示意图

总结：不如茶叶蛋来的实在？

 

说了这么多，最应该关心的不是价格么？贵的了话还是要考虑下划不划算呢。早期Kickstarter支持者需折扣价999美元拿货，一旦众筹结束，预售价格将在1200美元。早期支持者的拿货预估时间为2015年一月，如果你觉得这东西很好，你实在等不及想要一台的话，也可以花2000美元拿到第一台Foodini，这样的3D食物打印机，你愿意要么？感觉也没省多少事，而且中餐也不能拿这个做，小编还是向茶叶蛋奋斗吧，争取能吃上两个茶叶蛋。