吃货福音 糖果3D打印机出现

说到3D打印,很多人印象里都是用在工业生产领域或是制造各种工具,但其实3D打印还能用来打印食物。

早在去年5月,美国国家航空航天局(NASA)就开始投资研发食品3D打印机,目的是为宇航员在太空制造“营养可口”的食品。

而民用领域的食品3D打印机一样发展迅速,在上周的CES上就有两款设备亮相。

两款打印机分别叫做Chef Jet和Chef Jet Pro,目前主要可以打印糖、巧克力等可以快速成型的食品,它的工作过程并不复杂,首先把干糖等原料防打印机里,然后打印机的喷头会喷出水跟糖混合并对其塑性和雕刻,然后再最后精致的3D打印糖果就出现了,定位更专业的Chef Jet Pro还可以在糖果塑型完成后使用彩色印刷技术在糖果表面用色素喷绘出精美的图案。

虽然打印机功能很诱人,但是两款设备目前都不是针对家用而主要提供给专业面包师、餐馆大厨或是巧克力师傅使用。其价格也不是普通人能承受的,Chef Jet售价为5000美元,Chef Jet Pro售价则高达10000美元。

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