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标题: 7月7世界巧克力日，哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力？ [打印本页]

作者: 3D新闻 时间: 2017-7-10 16:01
标题: 7月7世界巧克力日，哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力？
7月7日是世界巧克力日，既然3D打印技术早已进入巧克力行业，我们要学会对工厂批量生产的、中规中矩的巧克力说NO！我们要高级私人订制！那么，哪些方法能让我们吃到3D打印巧克力呢，去看看吧！

如果您钱包鼓鼓，可以考虑花几千美元买一台Choc Edge的Choc Creator V2.0 Plus巧克力3D打印机，该公司在英国和中国均设有办事处。2012年，Choc Edge推出了最初的Choc Creator——世界上第一款商业巧克力3D打印机。Choc Edge花费了大量的时间和精力来完善这款打印机，并在大约两年前推出了该机器的最新版本V2.0 Plus。

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使用一个注射器作为挤出机，Choc Creator V2.0允许您用巧克力3D打印出您自己的设计，当然您也可以从几种预加载模型中进行选择。它是一款紧凑的桌面3D打印机，构建体积相当大，为18 x 18 x 4，能打印出有趣的专业甜品。

如果囊中羞涩，您可以用乐高积木建造一台自己的巧克力3D打印机！之前，一个名为Gosse Adema的创客制造了一台乐高巧克力3D打印机。Adema先用乐高积木制造了一台常规的3D打印机，然后决定修改它，为它添加了一个巧克力注射器挤出机。

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如果您不想自己动手，那也有很多选择。最近，从智能烹饪实验室（Smart Gastronomy Lab）分化出一家名为Miam Factory的公司，该公司提供定制3D打印巧克力服务。法国公司Babines也提供3D打印巧克力，不过是以表情符号的形式。如果身在纽约，您可以去Sugarcube Dessert & Coffee，那里提供一些用3D打印模具制成的花哨、建筑式巧克力。

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最后，不要忘了弹出式餐厅Food Ink，它家的所有食物，以及很多家具和装饰，都是3D打印的，因此当然包括一些美味的3D打印巧克力甜点。
当然，以上并不是所有的方法。天工社相信，随着3D食品打印技术的发展，大家肯定会越来越容易吃到3D打印巧克力。
（编译自3ders.org）来源：天工社

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